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Société Parisienne de Bière

Terminée
10 250€ sur 10 000€
 

103%

48 soutiens
 


 

Notre projet : financer notre brasserie !

La Société Parisienne de Bière est une petite entreprise de 2 personnes, une bière, la Batignolle Pale Ale, que nous brassons depuis 3 ans dans les cuves de petites brasseries d'accueil en France et un petit magasin situé dans le quartier des Batignolles à Paris.  

Notre production augmente et nous sommes actuellement un peu à l'étroit dans les brasseries des autres. L'heure est donc venue d'installer notre propre brasserie dans le 93 (Île de France) et ce, d'ici la fin de l'année. 

En disposant de notre propre brasserie nous pourrons contrôler toutes les étapes de fabrication de nos bières, d'augmenter notre capacité de production, d'améliorer la qualité de nos bières et de brasser plein de nouvelles recettes. Pour cela nous faisons une campagne en Investissement et en Dons et recherchons des fonds à hauteur de 300 000 euros.

Retrouvez plus d'informations sur le projet sur la page "investisseurs" ! 


Notre première cuvée à L'Impasse (Oberkampf)

Les projets de nouvelles recettes

En installant notre propre brasserie, nous pourrons développer de nouvelles recettes telles que :  

> Une Black Rye IPA (7% d'alc.) // bière noire sèche et bien houblonnée
> Une Hoppy Saison acidulée (6.5% d'alc.) // bière très sèche aux arômes de levure et de houblons
> Une Double IPA en single hop (8% d'alc.) // bière très très houblonnée bien amère 
> Un Barley / Oat Wine sur copeaux (9% d'alc.) // une bière pour réchauffer les âmes les nuits d'hiver

Nous souhaitons également nous investir dans une série (a) d'expérimentations de bières de fermentation mixte vieillies en barriques de vin et autres alcool; et (b) de collaborations avec plusieurs de nos confrères brasseurs en Île de France et ailleurs.

Brassin en cours (Fabien)


La Brasserie


Une brasserie peut ressembler à ça :

Elle se constitue d'une salle de brassage  (les 3 cuves en cuivre sur le dessin ci-dessus) aura une capacité de production de 20 hectolitres par jour.

Les fermenteurs sont le 2ème équipement qui conditionne la capacité de production dans une brasserie (sur le dessin ce sont les cylindres remplis de bières) : leur taille et leur nombre. 

Enfin, elle intègre une ligne d’embouteillage.

Nous prévoyons d’installer notre outil de production en Seine Saint Denis (93) dans un local d’une surface d’environ 400m². Nous recherchons un local ayant une capacité d’extension dans le temps, nécessitant peu de travaux. Nous ne prévoyons pas d’y accueillir du public (sauf visites spéciales et événements particuliers).

Une équipe passionnée

Nous sommes actuellement 2 personnes à travailler à temps plein dans la Société Parisienne de Bière.

Olivia :  22 ans, première apprentie de la Société Parisienne de Bière, est désormais en charge à temps plein de la cave de la SPB.

Fabien : (moi) je m'occupe du brassage, de la commercialisation et de la gestion.

Nous prévoyons de recruter 3 personnes d'ici fin 2018 (administration, ambassadeur et logisticien) et 2 autres personnes d'ici fin 2019 (assistant brasseur et 2eme ambassadeur). 

++ sur nous

  • Notre ambition : Brasser de bonnes bières originales, construire une belle entreprise avec une super équipe de passionnés ! 
  • Nos valeurs : Etre honnêtes avec nos clients, exigeants avec la qualité et l'originalité de nos créations, rester simples
  • La direction artistique : C'est le plus vieux pote de Fabien, Simon Lazarus. En parallèle du graphisme il fait des trucs dinguent comme ça (mapping).
  • Les bières qu'on aime le plus : Tout dépend du moment, mais on a un petit faible pour les bretts (levures sauvages) et les bières acides !!!  
  • Lors d'une tournée de livraison vous pourrez entendre"OKLM", "yo", "bien ou bien" et un bon rap 90' (ou Nostalgie pour Olivia)
  • Nos associésIl y en a déjà plus d'une vingtaine (dont plus de 10 de nos clients) et il reste des places !


Retrouvez plus d'informations sur le projet sur la page "investisseurs" ! 

Pourquoi le financement participatif ?

Dans un contexte de budget serré, cette campagne permettra de compléter notre plan de financement et de donner un bel élan au projet aujourd'hui nécessaire pour assurer la pérennité de notre entreprise.

Cette campagne hybride (en investissement et en dons) nous permettra de trouver des associés et de faire grandir la communauté de la Société Parisienne de Bière.


A quoi va servir la collecte ?

Les fonds que nous collectons ici doivent nous permettre de financer notre équipement et nos locaux. Les fonds collectés vont également nous permettre de recruter notre coéquipier en back-office dès le mois de septembre 2017. Il s'agit donc d'une collecte totale de 310 000 euros dont 300 000 en Investissements. Cette collecte permettra notamment de financer le local de 100 0000 euros et tout l'investissement de production à hauteur de 200 000 euros également.

Retrouvez plus d'informations sur le projet sur la page "investisseurs" ! 

Calendrier théorique de notre projet

  • Mai/juin 2017 : Fina la levée de fonds et commande de l’outil de production
  • Août 2017 : Signature du bail
  • Septembre 2017 : Début des travaux et arrivée de notre premier employé
  • Novembre/Décembre 2017 : Installation de la brasserie
  • Janvier 2018 : Premiers brassins

Comment participer à ce projet ?

 
Nous vous avons concocté de chouettes contreparties qui nous l’espérons, vous permettront de nous rejoindre dans l'aventure.
Envie d'aller encore plus loin dans l'aventure brassicole ? Devenez investisseur de la SPB !

Actualités

  • Clément

    Maxi Best Of

    Clément.L, il y a 387j
  • Nicolas

    SPB GANG ! ! !

    Nicolas.B, il y a 388j
  • Grégoire

    Maxi Best Of

    Grégoire.J, il y a 388j
  • Yannick

    SPB GANG ! ! !

    Yannick.J, il y a 388j
  • Paul-Henri

    3 bières par mois à vie TRANSMISSIBLE

    Paul-Henri.B, il y a 388j
  • jean

    3 bières par mois à vie TRANSMISSIBLE

    Jean.A, il y a 389j
  • Ophélie

    Batignolle fanatiques ! LIVRAISON

    Ophélie.B, il y a 389j
  • Jonathan

    Batignolle fanatiques !

    Jonathan.V, il y a 389j
  • Christophe

    Apéro à deux, c'est mieux !

    Christophe.R, il y a 392j
  • Sylvain

    SPB GANG ! ! !

    Sylvain.R, il y a 393j

Echanges

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Le porteur de projet n'a pas encore rempli la FAQ

Objectif de collecte

  • Premier objectif : 10 000 €

    Premier objectif : Atteint

Les contreparties

Santé !
Passez à la cave de la SPB 5, rue des moines à Paris 17ème pour déguster une pinte (50 cl) de bière Batignolle Pale Ale

+ Repartez avec le verre SPB de 50 cl (vide) !

+ Un grand merci pour votre contribution !

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Contrepartie disponible dès le mois de septembre prochain

A récupérer sur place
 
Apéro à deux, c'est mieux !
Passez à la cave de la SPB pour déguster 2 verre (2x25cl) de notre bière "La Batignolle" et notre assiette collective (fromage/charcut')

+ Repartez avec vos 2 verres SPB de 33cl (vides) !

+ Un grand merci pour votre contribution !

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Contrepartie disponible dès septembre prochain

A récupérer sur place
 
Batignolle fanatiques PREMIERS ARRIVES !
Passez à la cave de la SPB pour récupérer votre carton de 12 bières Batignolle 33cl

+ Profitez-en pour déguster 1 pinte de notre bière Batignolle

+ Repartez avec votre verre (50cl) SPB vide

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Disponible dès le mois de septembre prochain

A récupérer sur place
 
Batignolle fanatiques !
Passez à la cave de la SPB pour récupérer votre carton de 12 bières Batignolle 33cl

+ Profitez-en pour déguster 1 pinte de notre bière Batignolle

+ Repartez avec votre verre SPB de 50 cl (vide) !

Et un grand merci pour votre contribution !

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A venir chercher dès septembre

A récupérer sur place
 
SPB GANG ! ! !
Recevez un pack de 6 bières Batignolle 33cl (livraison en point relais près de chez vous ou réception à la cave de la SPB)

+ Le tee shirt SPB inédit

+ 2 verres de dégustation SPB (vides) 33cl

+ Un grand merci pour votre contribution

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Livraisons à partir de septembre prochain

A récupérer sur place
 
Batignolle fanatiques ! LIVRAISON
Recevez à Domicile votre carton de 12 bières Batignolle 33cl

+ avec votre verre (50cl) SPB

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Frais de port inclus

Disponible dès le mois de septembre prochain

A récupérer sur place
 
Si si la famille !
Venez récupérer en avant première à la cave un panaché de 12 bouteilles de 33cl de nos premiers brassins dès mars 2018 !

+ en attendant 1 pinte à boire par mois vous attendra à la cave pendant 6 mois

+ 1 verre SPB de 50 cl (vide)

+ Merci pour cette belle contribution !

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Dès le mois de septembre prochain

A récupérer sur place
 
1 bière par mois à vie
Viens chercher à la cave une de nos créations (33cl ou demi) chaque mois à vie à partir du mois de septembre prochain

+ 2 verres de dégustation SPB 33cl

+ un grand merci de ta contribution

A récupérer sur place
 
Maxi Best Of
Viens récupérer au fil de l'eau et en avant première à la cave de la SPB un carton de 12x33cl de chacune de nos 4 prochaines créations, soit 4x12x33cl.

+ Le T-shirt inédit de la SPB

+ 2 verres SPB de dégustation 33cl (vides) .

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Dès septembre prochain pour les goodies et à partir de mars 2018 pour les bières

A récupérer sur place
 
3 bières par mois à vie TRANSMISSIBLE
Viens chercher à la cave 3 bouteilles de nos créations (33cl ou demi) chaque mois à vie à partir du mois de septembre prochain

+ 2 verres de dégustation SPB 33cl

+ Un tee shirt SPB inédit

+ un grand merci de ta contribution

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Cette contrepartie peut être transmise à un ami

A récupérer sur place
 
Bière party pour un week end !
La SPB vous offre : 2 fûts (2x30 L) d'une ou deux de ses créations et met à votre disposition une petite tireuse tout un week-end et un pack de 6 verres SPB !

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Disponible dès mars/avril 2018 (à venir chercher à la cave)

A récupérer sur place
 
Entrez dans le club des actionnaires de la SPB
Plutôt que d'aider à vider les bouteilles, aidez nous à les remplir en devenant associé de la Société Parisienne de Bière !

(540 € ticket d'entrée mais vous pouvez choisir un montant libre)

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Votre investissement est éligible à une réduction fiscale sur ISF / IS et IR

Plus d'informations en cliquant ici !

A récupérer sur place
 
Pour les PRO
Vous êtes patron de bar en Ile de France ? Nous vous livrons 5 fûts de 30L en primeur d'une de nos prochaines créations Merci beaucoup de votre contribution et confiance !!

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à partir du 1er trimestre 2018

A récupérer sur place
 
Adopte un fermenteur
L'un de nos fermenteurs portera ton nom en gros. Tu pourras venir le voiret demander de ses nouvelles. Chaque mois, pendant 2 ans, viens chercher à la cave 1 pack de 6 bières qu'il aura fermenté.

+ Pendant toute la durée de vie de ton fermenteur, tu bénéficieras d'une réduction de 15% sur nos créations à la cave.

+ Le pack "si si la famille"

+ Un grand gros gras merci !

A récupérer sur place
 
Grand investisseur
Pour pouvoir franchir cette étape de la vie de notre société nous avons également besoin d'investisseurs. Les 20 personnes qui ont déjà décidé d'investir dans la SPB sont tous des amateurs de bière; 10 d'entre eux sont des clients qui nous font confiance.

Cliquez ici pour plus d'information sur l'investissement et notamment les avantages défiscalisation ISF/ IR/ IS

A récupérer sur place
 
Investir dans des sociétés comporte des risques de perte en capital et d'illiquidité. Répartissez bien vos investissements et n"investissez que l'argent dont vous n'avez pas besoin immédiatement.