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Terminée
310€ sur 12 000€
 

3%

7 soutiens
 



Notre projet : ouvrir une grande brasserie de 300 m² EXCLUSIVEMENT à base de produits du terroir Français.

Le but de notre campagne est de récolter des fonds afin de financer notre rêve au cœur de Limoges.

En transformant cette dalle brute en un lieu de vie et d'emplois, nous pourrons en créer 15 avec cette entreprise !

Nous proposerions une restauration à base de produits frais (magret de canard, cœur de rumsteak, escalope de saumon, tartares de bœuf et de saumon ou entrecôte Limousine ) avec à un saladier de cœur de laitue croquante, et des frites françaises fraîches à VOLONTE. La formule pour 12,90€ !!!




L’avancement de notre projet


Nous avons déjà choisi le lieu et fait la majorité des démarches administratives. 


Notre objectif ? TRANSFORMER un local vide :



En un lieu chaleureux et accueillant :





Pour accéder à notre rêve, il nous faut le soutien des Limougeauds.

Aujourd'hui à Limoges, où pouvez vous manger un délicieux Magret de Canard bien rosé à cœur, servi en 10 min chrono pour 12,90€ ?? 



Je m'appelle Romain (à droite), je suis Limougeaud, et avec mon meilleur ami Yoann lors de notre rencontre avec Philippe Etchebest à Bordeaux nous avons eu le déclic.

Après avoir fait des études en économie, finance et commerce international sur Limoges, j'ai travaillé en Angleterre dans la restauration pendant 2 ans. 

Yoann (à gauche), chef cuisinier et formateur des cuisines au sein des Bistro Régent pendant 3 ans,  a travaillé directement avec le Chef Etchebest. Il connait déjà tout de ces restaurants et de leur fonctionnement.

Nous avons eu l'idée de ce projet car nous partageons une passion commune pour la gastronomie. Cette brasserie permettra d'apporter du choix dans la zone d'Ester, de pouvoir manger des produits frais de qualité, avec un service rapide.


Nous sommes soutenus par nos amis et notre famille, que nous remercions pour leur présence au quotidien ! Nous bénéficions aussi de l'aide de la franchise qui participe au financement de notre projet, nous facilite tout l'aspect logistique, et nous suit de façon à tout mettre en place pour faire une ouverture sans aucun accroc.


Nos expériences, notre générosité, notre professionnalisme et notre ambition font notre formule de réussite.



Nous souhaitons collecter des fonds pour mettre en conformité le local et nous permettre de réaliser ce beau projet.

Les paliers

Palier 1 : 12 000 € : C'est SUPER, on boucle notre budget. Les dernières machines à glace et à café sont achetées, les lave-vaisselles sont prêts à faire briller, et les factures des derniers travaux sont réglées !

Palier 2 : 18 000 € : C'est GÉNIAL on imagine déjà la campagne de publicité dont on rêve ! Des panneaux publicitaires, des spots radios, des articles de journaux, on ne passera pas à côté de notre ouverture !

Palier 3 : 25 000 € : On saute au plafond ! Le projet est complet avec l'achat de notre terrasse. Chaises, tables pliables avec menus imprimés sur le plateau, la totale ! Ce serait dommage de boire sa bière à l'intérieur quand il fera beau.


Nous vous remercions d'avoir pris de votre temps pour découvrir ce projet qui nous tient tant à cœur.

Que vous ayez partagé, contribué (ou les deux). Nous serons heureux de vous y accueillir.


A très bientôt chers Limougeauds dans votre Bistro Régent.


Actualités

  • Maxime

    Un grand Merci !

    Maxime.R, il y a 395j
  • Romain

    Romain.A, il y a 423j
  • Clement

    Un grand Merci !

    Clement.D, il y a 425j
  • Francis

    A deux c'est mieux !

    Francis.L, il y a 426j
  • Emilie

    Un grand Merci !

    Emilie.P, il y a 430j
  • Marie

    Marie.D, il y a 432j
  • florence

    Merci de partager avec nous cette aventure !

    Florence.P, il y a 432j

Echanges

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Objectif de collecte

  • Premier objectif : 12 000 €

    Premier objectif : Atteint

Les contreparties

Un grand Merci !
Un grand MERCI ! Pour vous remercier, choisissez la formule et le dessert de votre choix accompagné d'un café !
A récupérer sur place
 
A deux c'est mieux !
Venez à deux pour déguster deux formules et deux desserts de votre choix accompagnés de deux cafés !
A récupérer sur place
 
Merci de partager avec nous cette aventure !
Vous êtes nos invités, régalez vous avec 2 formules, 2 desserts ainsi qu'une bouteille de vin de votre choix.
A récupérer sur place
 
Venez en famille !!
Merci d'être là pour nous ! Venez partager en famille deux formules, deux desserts et une bouteille de vin pour les adultes, ainsi que deux menus enfants !
A récupérer sur place
 
SUPER MEGA HYPRA VIP !!
Deux apéritifs, une entrecôte de 800g à partager, une bouteille de champagne, deux desserts de votre choix !
A récupérer sur place
 
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